销售酸菜的增值税税率多少？
经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜，腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等，属于蔬菜（农业产品）的征税范围。
一般纳税人销售酸菜，增值税适用税率为9%，小规模纳税人销售酸菜，增值税适用征收率为3%。
自2023年1月1日至2027年12月31日，增值税小规模纳税人适用3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税。
依据：
财政部 税务总局关于明确增值税小规模纳税人减免增值税等政策的公告
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