在确认小规模纳税人免征增值税政策的销售额时,需要计算销售新鲜蔬菜取得的销售额。
自2023年1月1日至2027年12月31日,增值税小规模纳税人发生增值税应税销售行为,合计月销售额未超过10万元(以1个季度为1个纳税期的,季度销售额未超过30万元)的,免征增值税。
因此,你公司应以取得的所有销售额,包括免税业务的销售额,合计判断是否超过月销售额10万元(季度销售额30万元)的标准。

依据:
财政部 税务总局关于明确增值税小规模纳税人减免增值税等政策的公告
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